Via Castel del Monte 121/e

Nel nostro negozio è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini, spumanti, distillati, bomboniere e molto altro...
Degustazione
Di una bella freschezza, questa cuvée Veuve Clicquot Rich colpisce per la sua delicata alleanza tra fragranze floreali e fruttate (frutti esotici, frutti del frutteto) e deliziose note di pasticceria.
Servizio
Questa cuvée va degustata molto fresca, idealmente a 4°C, in un calice insieme a dei cubetti di ghiaccio.
Abbinamenti enogastronomici
La cucina internazionale, dolce salata, speziata o un dessert a base di frutta (mango, ananas o frutta bianca di stagione) sono abbinamenti raffinati con questa cuvée.
Conservazione
Da consumare entro 3 anni.
La proprietà
Oggi diventata un marchio di successo mondiale, la maison di Champagne Veuve Clicquot ripercorre la storia di una maison di Champagne il cui il mito si è costruito grazie a una donna: Madame Clicquot. Questa donna brillante con la sua audacia è riuscita a imporsi nel mondo degli affari, diventando in pochi anni "La maestosa Signora della Champagne". Guidata da un senso dell'innovazione innato e una ricerca perpetua della perfezione, inventerà la tavola di rimontaggio e sarà all'origine del primo champagne rosé d'assemblaggio. La Maison Veuve Clicquot ha fatto di questa esigenza intransigente il suo motto : "Una sola qualità, l'unica". La Maison di Champagne Veuve Clicquot Ponsardin ebbe un ruolo pionieristico quando decise di vestire le sue bottiglie con un'etichetta giallo-arancio, il cui modello fu registrato nel 1877.
Il vigneto
Proprietaria di 390 ettari, la Maison Veuve Clicquot possiede uno dei più grandi vigneti della Champagne. Questo vigneto è anche eccezionale per la sua qualità in quanto è distribuito su 12 dei 17 Grands Crus e 20 dei 44 Premiers Crus della Champagne.
Il vino
Veuve Clicquot svela nell'estate 2024 le sue nuove cuvées RICH e RICH Rosé, da degustare molto fresche o con ghiaccio. Questo metodo unico invita gli amanti dello champagne a esplorare un momento speciale di degustazione.
Il termine "RICH" appare negli archivi della Maison alla fine del XIX secolo per designare bottiglie destinate al mercato britannico e differenziare lo champagne dolce dal dry. La prima menzione risale a marzo 1876, in una lettera a un commerciante di Londra, dettagliando un ordine che comprendeva dry e "RICH". Il suo dosaggio è di 55 g/L.
Assemblaggio
Veuve Clicquot Rich è composto dal 50% di pinot nero, dal 30% di pinot meunier, 20% di chardonnay e dal 45 al 45% di vini di riserva.
Una passione che nasce nel periodo giovanile e che si consoilida negli anni '80 , quando Luigi Virgilio corona il suo sogno con l'apertura di un'enoteca a Corato al Viale Ettore Fieramosca 60. Col tempo l'azienda si arricchisce di altri due punti vendita : Via Castel del monte 121/e ( sede principale) e Via Don Minzoni 140 , grazie al contributo lavorativo dei singoli componenti della famiglia e a collaboratori validi aggiuntisi nel tempo. Grazie al loro appassionato e ricercato studio del settore culminata poi con la qualifica da sommelier, in questi punti vendita è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini pregiati, biologici, e di vitigni autoctoni, spumanti charmat e metodo classico , liquori italiani ed esteri .Inoltre vasta scelta di preziose bottiglie di grappe e liquori adatte per regali e bomboniere per qualsiasi occasione, servizio di incisione per personalizzazione di cassettine e targhette in legno.
L'Enoteca offre una vasta scelta per qualsiasi tipo di alcolico. Sarete accolti da un personale professionale e specializzato che vi supporterà nella scelta con entusiasmo. Sia che abbiate bisogno di un vino per una cena di lavoro, che vogliate degustare grappe e amari nuovi e ricercati, o che vogliate rifornirvi per una festa speciale. La loro specialità è la varietà di scelta che permette di accontentare qualsiasi tipo di richiesta e portafoglio. Raccomandata!!
L'enoteca Virgilio è certamente sinonimo di professionalità, cortesia e grandissimo assortimento. La grande disponibilità e competenza del personale ne è poi il valore aggiunto. In negozio sono presenti prodotti di cantine locali, così come distillati e vini di marchi prestigiosi e ricercati. Consigliatissimo!!!!
Via Castel del Monte 121/e