Via Castel del Monte 121/e

Nel nostro negozio è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini, spumanti, distillati, bomboniere e molto altro...
La distilleria Don José è il più grande produttore di rum a Panama. Le sue origini risalgono al 1908 quando Don José Varela Blanco fondò lo zuccherificio Ingenio San Isidro, il primo del paese. Su richiesta dei suoi figli, Don José vi costruì la sua prima distilleria nel 1936. La moderna struttura è stata aperta nel 1976, chiamata Distilleria Don José dal fondatore dell'azienda, ed è gestita dai suoi discendenti come parte di Varela Hermanos SA. Gestisce un alambicco continuo a quattro colonne per produrre una serie di marchi di rum, come i famosi prodotti Ron Abuelo. Tutta la canna da zucchero e il lievito utilizzati vengono coltivati e sviluppati nella tenuta di Verla Hermanos e la distilleria utilizza un lavaggio di "miele" di canna da zucchero. Questo è il prodotto della prima fase di produzione della melassa, che produce uno sciroppo facendo bollire l'acqua dal succo di canna appena spremuto.
Ron Isla de Coiba è un marchio prodotto da Don Jose per il mercato italiano.
Caratteristiche organolettiche Di un bel colore ambrato, hanno bouquet gradevole e persistente e al gusto sono secchi pieni e rotondi. Si servono lisci o con ghiaccio, e sono una base di eccezionale qualità nella preparazione di cocktail e long drink.
BASE: MIELE DI CANNA DA ZUCCHERO
Una passione che nasce nel periodo giovanile e che si consoilida negli anni '80 , quando Luigi Virgilio corona il suo sogno con l'apertura di un'enoteca a Corato al Viale Ettore Fieramosca 60. Col tempo l'azienda si arricchisce di altri due punti vendita : Via Castel del monte 121/e ( sede principale) e Via Don Minzoni 140 , grazie al contributo lavorativo dei singoli componenti della famiglia e a collaboratori validi aggiuntisi nel tempo. Grazie al loro appassionato e ricercato studio del settore culminata poi con la qualifica da sommelier, in questi punti vendita è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini pregiati, biologici, e di vitigni autoctoni, spumanti charmat e metodo classico , liquori italiani ed esteri .Inoltre vasta scelta di preziose bottiglie di grappe e liquori adatte per regali e bomboniere per qualsiasi occasione, servizio di incisione per personalizzazione di cassettine e targhette in legno.
L'Enoteca offre una vasta scelta per qualsiasi tipo di alcolico. Sarete accolti da un personale professionale e specializzato che vi supporterà nella scelta con entusiasmo. Sia che abbiate bisogno di un vino per una cena di lavoro, che vogliate degustare grappe e amari nuovi e ricercati, o che vogliate rifornirvi per una festa speciale. La loro specialità è la varietà di scelta che permette di accontentare qualsiasi tipo di richiesta e portafoglio. Raccomandata!!
L'enoteca Virgilio è certamente sinonimo di professionalità, cortesia e grandissimo assortimento. La grande disponibilità e competenza del personale ne è poi il valore aggiunto. In negozio sono presenti prodotti di cantine locali, così come distillati e vini di marchi prestigiosi e ricercati. Consigliatissimo!!!!
Via Castel del Monte 121/e