1 sede - Via Castel del Monte 121/e
2 sede - Via Don Minzoni 140
70033 Corato (Bari)
Indirizzo
Via Castel del Monte 121/e
Nel nostro negozio è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini, spumanti, distillati, bomboniere e molto altro...
Il Prosecco Rosé Brut Lido di Canella è l'ultima novità dell'ampia proposta della storica azienda, sempre al passo coi tempi. La denominazione Prosecco Rosé è infatti recentissima: dopo lunghe e infuocate polemiche, è stata accettata la proposta del Consorzio di Tutela Prosecco DOC, di inserire ufficialmente nel disciplinare la tipologia Rosé, nella quale le uve Glera devono essere presenti nella misura minima dell'85% e la rimanente parte è costituita da Pinot Nero. L'accusa ulteriore della scelta di un'uva internazionale al posto ad esempio dell'autoctono Raboso, è stata respinta certificando che il Pinot Nero è effettivamente presente sul terrotorio da metà '800. Il Rosé Lido è composto delle sopracitate percentuali 85 e 15, e vinificato secondo il tradizionale metodo Charmat.
Il Prosecco Rosé Brut Lido di Canella è rosa salmone chiaro illuminato dal fine perlage. Al naso è gradevole nelle note di fragolina di bosco, glicine, mela Pink Lady e mentuccia. In bocca è tirato, con buon equilibrio gustativo e una certa lunghezza. Da assaggiare con dei cicchetti di sopressa veneta e salsa ai funghi, come con la zuppetta di cozze, o ancora con una tartare di gamberi rosa.
Una passione che nasce nel periodo giovanile e che si consoilida negli anni '80 , quando Luigi Virgilio corona il suo sogno con l'apertura di un'enoteca a Corato al Viale Ettore Fieramosca 60. Col tempo l'azienda si arricchisce di altri due punti vendita : Via Castel del monte 121/e ( sede principale) e Via Don Minzoni 140 , grazie al contributo lavorativo dei singoli componenti della famiglia e a collaboratori validi aggiuntisi nel tempo. Grazie al loro appassionato e ricercato studio del settore culminata poi con la qualifica da sommelier, in questi punti vendita è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini pregiati, biologici, e di vitigni autoctoni, spumanti charmat e metodo classico , liquori italiani ed esteri .Inoltre vasta scelta di preziose bottiglie di grappe e liquori adatte per regali e bomboniere per qualsiasi occasione, servizio di incisione per personalizzazione di cassettine e targhette in legno.
L'Enoteca offre una vasta scelta per qualsiasi tipo di alcolico. Sarete accolti da un personale professionale e specializzato che vi supporterà nella scelta con entusiasmo. Sia che abbiate bisogno di un vino per una cena di lavoro, che vogliate degustare grappe e amari nuovi e ricercati, o che vogliate rifornirvi per una festa speciale. La loro specialità è la varietà di scelta che permette di accontentare qualsiasi tipo di richiesta e portafoglio. Raccomandata!!
L'enoteca Virgilio è certamente sinonimo di professionalità, cortesia e grandissimo assortimento. La grande disponibilità e competenza del personale ne è poi il valore aggiunto. In negozio sono presenti prodotti di cantine locali, così come distillati e vini di marchi prestigiosi e ricercati. Consigliatissimo!!!!
1 sede - Via Castel del Monte 121/e
2 sede - Via Don Minzoni 140
70033 Corato (Bari)