Via Castel del Monte 121/e


Nel nostro negozio è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini, spumanti, distillati, bomboniere e molto altro...
Il Gin Rosé Mirabeau è un raffinato London Dry Gin che unisce il savoir-faire della distillazione con il fascino unico della Provenza. La sua caratteristica distintiva è il colore rosa polvere, ottenuto grazie a un tocco di rosé Mirabeau Classic, che conferisce al gin una morbidezza unica e una texture setosa. Al cuore di questo gin risiedono ingredienti di altissima qualità, attentamente selezionati per evocare i paesaggi e le tradizioni della regione di Saint-Tropez.
Alla base troviamo un alcol neutro 100% derivato dall'uva, che aggiunge una nota fruttata e rotonda, rendendo il gin sorprendentemente morbido. Il profilo aromatico è un perfetto equilibrio tra freschezza e complessità: il limone di Mentone, noto per il suo sapore intenso e aromatico, e la coriandolo aggiungono vivaci note agrumate, mentre la radice di iris di Dalmatie e la radice di angelica arricchiscono il gin di sfumature floreali e leggermente terrose.
Le note floreali si distinguono per la loro delicatezza ed eleganza: la rosa di maggio, la lavanda e il gelsomino, utilizzati in quantità limitate, conferiscono al gin una dolcezza appena percettibile, avvolgendo i sensi senza mai sovrastarli. Il carattere erbaceo di questo gin è ben definito grazie a ingredienti tipicamente mediterranei come rosmarino, timo e foglie di alloro, che richiamano i profumi intensi della garriga provenzale.
Il processo di distillazione, curato nei minimi dettagli, prevede una macerazione di 24 ore per gli ingredienti principali, mentre gli estratti più delicati vengono aggiunti durante la distillazione tramite un cestello sospeso, per preservarne l’essenza pura. Il risultato è un gin bilanciato, che può essere gustato in purezza per assaporarne la complessità oppure utilizzato come base per cocktail eleganti e sofisticati.
Grazie alla sua versatilità, il Gin Rosé Mirabeau si presta ad accompagnare un’ampia varietà di occasioni: dagli aperitivi più esclusivi a serate intime in compagnia, si rivela perfetto per essere degustato con un’acqua tonica di qualità, come la Fever Tree Aromatic Tonic, o in un Martini classico per esaltarne la finezza. Ogni sorso rivela l'anima della Provenza, offrendo un’esperienza sensoriale che parla di natura, storia e artigianalità.
Una passione che nasce nel periodo giovanile e che si consoilida negli anni '80 , quando Luigi Virgilio corona il suo sogno con l'apertura di un'enoteca a Corato al Viale Ettore Fieramosca 60. Col tempo l'azienda si arricchisce di altri due punti vendita : Via Castel del monte 121/e ( sede principale) e Via Don Minzoni 140 , grazie al contributo lavorativo dei singoli componenti della famiglia e a collaboratori validi aggiuntisi nel tempo. Ad oggi L'enoteca ha un solo punto vendita in Via Castel del Monte 121 / e, tutta rimodernata, innovata e spazi espositivi ampliati con molte più referenze. Grazie al loro appassionato e ricercato studio del settore culminata poi con la qualifica da sommelier, in questi punti vendita è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini pregiati, biologici, e di vitigni autoctoni, spumanti charmat e metodo classico , liquori italiani ed esteri .Inoltre vasta scelta di preziose bottiglie di grappe e liquori adatte per regali e bomboniere per qualsiasi occasione, servizio di incisione per personalizzazione di cassettine e targhette in legno.
L'Enoteca offre una vasta scelta per qualsiasi tipo di alcolico. Sarete accolti da un personale professionale e specializzato che vi supporterà nella scelta con entusiasmo. Sia che abbiate bisogno di un vino per una cena di lavoro, che vogliate degustare grappe e amari nuovi e ricercati, o che vogliate rifornirvi per una festa speciale. La loro specialità è la varietà di scelta che permette di accontentare qualsiasi tipo di richiesta e portafoglio. Raccomandata!!
L'enoteca Virgilio è certamente sinonimo di professionalità, cortesia e grandissimo assortimento. La grande disponibilità e competenza del personale ne è poi il valore aggiunto. In negozio sono presenti prodotti di cantine locali, così come distillati e vini di marchi prestigiosi e ricercati. Consigliatissimo!!!!
Via Castel del Monte 121/e