Via Castel del Monte 121/e

Nel nostro negozio è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini, spumanti, distillati, bomboniere e molto altro...
Per produrre la Cuvée Royale Brut, autentica espressione dello stile della maison Joseph Perrier, sono stati assemblati tra loro ben 20 vini di annate diverse provenienti da vigneti della Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vitry. Un vero e proprio lavoro di cesello opera dello Chef de Caves Nathalie Laplaige che, insieme all'agronomo Patrick Martin ('memoria storica' dell'azienda dal 1983) creano vere e proprie eccellenze.
Color oro chiaro con persistente perlage e soffice spuma, offre al naso profumi raffinati ed articolati di pesca bianca, mela renetta e agrumi, crosta di pane, mandorla fresca. miele, cannella e vaniglia. Suadente al palato, è pieno e fruttato, sorretto da vivace acidità e con finale equilibrato dai rimandi citrini.
Ottimo come aperitivo, può tranquillamente reggere un intero pasto a base di piatti di pesce bianco, crostacei e carni bianche salsate. Con una semplice Carbonara sarà un successo.
Una passione che nasce nel periodo giovanile e che si consoilida negli anni '80 , quando Luigi Virgilio corona il suo sogno con l'apertura di un'enoteca a Corato al Viale Ettore Fieramosca 60. Col tempo l'azienda si arricchisce di altri due punti vendita : Via Castel del monte 121/e ( sede principale) e Via Don Minzoni 140 , grazie al contributo lavorativo dei singoli componenti della famiglia e a collaboratori validi aggiuntisi nel tempo. Grazie al loro appassionato e ricercato studio del settore culminata poi con la qualifica da sommelier, in questi punti vendita è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini pregiati, biologici, e di vitigni autoctoni, spumanti charmat e metodo classico , liquori italiani ed esteri .Inoltre vasta scelta di preziose bottiglie di grappe e liquori adatte per regali e bomboniere per qualsiasi occasione, servizio di incisione per personalizzazione di cassettine e targhette in legno.
L'Enoteca offre una vasta scelta per qualsiasi tipo di alcolico. Sarete accolti da un personale professionale e specializzato che vi supporterà nella scelta con entusiasmo. Sia che abbiate bisogno di un vino per una cena di lavoro, che vogliate degustare grappe e amari nuovi e ricercati, o che vogliate rifornirvi per una festa speciale. La loro specialità è la varietà di scelta che permette di accontentare qualsiasi tipo di richiesta e portafoglio. Raccomandata!!
L'enoteca Virgilio è certamente sinonimo di professionalità, cortesia e grandissimo assortimento. La grande disponibilità e competenza del personale ne è poi il valore aggiunto. In negozio sono presenti prodotti di cantine locali, così come distillati e vini di marchi prestigiosi e ricercati. Consigliatissimo!!!!
Via Castel del Monte 121/e