Via Castel del Monte 121/e


Nel nostro negozio è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini, spumanti, distillati, bomboniere e molto altro...
Il vino che richiama direttamente l’uva, la sua essenza primaria. La sensazione che ogni acino sia stato cullato da un timido raggio di sole per maturare freschi sentori di frutta in questo formidabile vino.
Rosso secco
Varietà Vitigni
Primitivo
Terreno
Franco argilloso
Operazioni di vigneto
Inerbimento spontaneo e semina specie melliffere. Lavorazione del terreno superficiale con Revitalizer. Gestione del vigneto completamente biologica.
Vendemmia
Epoca vendemmiale – Fine di Settembre. Raccolta manuale in cassette da 10 kg.
Vinificazione e Affinamento
Vinificazioni in serbatoi di acciaio e in botti di rovere francese a temperature controllate. Affinamento in serbatoi di acciaio.
Tenore alcolico
11,5% vol.
Note organolettiche
Si presenta con un colore rosso rubino tendente al violaceo. Al naso, offre un bouquet complesso di aromi fruttati e speziati. I profumi dominanti sono quelli di frutta rossa matura come ciliegie, prugne e more. Al palato è ricco e avvolgente. I tannini vibranti conferiscono al vino una struttura dinamica con un finale fresco.
Una passione che nasce nel periodo giovanile e che si consoilida negli anni '80 , quando Luigi Virgilio corona il suo sogno con l'apertura di un'enoteca a Corato al Viale Ettore Fieramosca 60. Col tempo l'azienda si arricchisce di altri due punti vendita : Via Castel del monte 121/e ( sede principale) e Via Don Minzoni 140 , grazie al contributo lavorativo dei singoli componenti della famiglia e a collaboratori validi aggiuntisi nel tempo. Ad oggi L'enoteca ha un solo punto vendita in Via Castel del Monte 121 / e, tutta rimodernata, innovata e spazi espositivi ampliati con molte più referenze. Grazie al loro appassionato e ricercato studio del settore culminata poi con la qualifica da sommelier, in questi punti vendita è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini pregiati, biologici, e di vitigni autoctoni, spumanti charmat e metodo classico , liquori italiani ed esteri .Inoltre vasta scelta di preziose bottiglie di grappe e liquori adatte per regali e bomboniere per qualsiasi occasione, servizio di incisione per personalizzazione di cassettine e targhette in legno.
L'Enoteca offre una vasta scelta per qualsiasi tipo di alcolico. Sarete accolti da un personale professionale e specializzato che vi supporterà nella scelta con entusiasmo. Sia che abbiate bisogno di un vino per una cena di lavoro, che vogliate degustare grappe e amari nuovi e ricercati, o che vogliate rifornirvi per una festa speciale. La loro specialità è la varietà di scelta che permette di accontentare qualsiasi tipo di richiesta e portafoglio. Raccomandata!!
L'enoteca Virgilio è certamente sinonimo di professionalità, cortesia e grandissimo assortimento. La grande disponibilità e competenza del personale ne è poi il valore aggiunto. In negozio sono presenti prodotti di cantine locali, così come distillati e vini di marchi prestigiosi e ricercati. Consigliatissimo!!!!
Via Castel del Monte 121/e