Via Castel del Monte 121/e

Nel nostro negozio è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini, spumanti, distillati, bomboniere e molto altro...
ADELPHOS PRIMITIVO
Tipologia: DOP Gioia del Colle
Gradazione alcolica: 15 % Vol.
Vitigno: Primitivo di Gioia del Colle 100%
Collocazione geografica del vigneto: comune di Adelfia
Tipologia del terreno: argilloso Sistema di allevamento: spalliera bassa
Resa (uva per ettaro): 80 q.li
Vendemmia: manuale in cassette seguendo le curve di maturazione
Epoca vendemmia: metà Settembre
Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, acerazione a cappello sommerso con fermentazione a temperatura controllata per 10 gg e svinatura Maturazione ed affinamento: affinato in acciaio e immesso in commercio un mese dopo l'imbottigliamento Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo di erbe aromatiche scorza di arancia e amarena; la bocca è piena e succosa, dal passo sciolto e saporito nonostante la quota di zuccheri residui.
Formato bottiglia: borgognotta alta uvag 75 cl tappo sughero
Abbinamento gastronomico: primi piatti robusti, carni rosse e cacciagione, formaggi a pasta dura.
Bicchiere consigliato: calice ampio
Una passione che nasce nel periodo giovanile e che si consoilida negli anni '80 , quando Luigi Virgilio corona il suo sogno con l'apertura di un'enoteca a Corato al Viale Ettore Fieramosca 60. Col tempo l'azienda si arricchisce di altri due punti vendita : Via Castel del monte 121/e ( sede principale) e Via Don Minzoni 140 , grazie al contributo lavorativo dei singoli componenti della famiglia e a collaboratori validi aggiuntisi nel tempo. Grazie al loro appassionato e ricercato studio del settore culminata poi con la qualifica da sommelier, in questi punti vendita è possibile lasciarsi incuriosire dalla vasta scelta di etichette di grandi marchi esclusivi tra vini pregiati, biologici, e di vitigni autoctoni, spumanti charmat e metodo classico , liquori italiani ed esteri .Inoltre vasta scelta di preziose bottiglie di grappe e liquori adatte per regali e bomboniere per qualsiasi occasione, servizio di incisione per personalizzazione di cassettine e targhette in legno.
L'Enoteca offre una vasta scelta per qualsiasi tipo di alcolico. Sarete accolti da un personale professionale e specializzato che vi supporterà nella scelta con entusiasmo. Sia che abbiate bisogno di un vino per una cena di lavoro, che vogliate degustare grappe e amari nuovi e ricercati, o che vogliate rifornirvi per una festa speciale. La loro specialità è la varietà di scelta che permette di accontentare qualsiasi tipo di richiesta e portafoglio. Raccomandata!!
L'enoteca Virgilio è certamente sinonimo di professionalità, cortesia e grandissimo assortimento. La grande disponibilità e competenza del personale ne è poi il valore aggiunto. In negozio sono presenti prodotti di cantine locali, così come distillati e vini di marchi prestigiosi e ricercati. Consigliatissimo!!!!
Via Castel del Monte 121/e